Se sabe que mercaderes fenicios comerciaban con uvas cultivadas en el area de las Arribes y su producción ha sido casi con toda certeza continuada desde entonces. La región disfrutó de gran prosperidad en el siglo XIX y las primeras décadas del XX debido a la explotación agrícola de las empinadas laderas con el uso de las terrazas o bancales para cultivar uva, almendra y aceitunas.
En las últimas décadas la población ha migrado a las grandes ciudades o al extranjero, abandonando tierras duras de labrar y dejando una poblacion muy envejecida que no puede atender las pocas vi ñ as que quedan en producción, muchas de ellas de mas de 80 a ñ os. Debido a estas circunstancias no es difícil encontrar vi ñ as para alquilar.
Arribes reune ciertas características que la hacen ideal para la producción de uvas de muy buena calidad:
- Altitudes de hasta 800m moderan las temperaturas en verano.
- El periodo de maduración se extiende hasta octubre, y al ser septiembre fresco, se conservan aromas y sabores.
- Las heladas tardías en primavera no suelen represenar una amenaza.
- Las temperaturas y el número de horas de exposición solar hacen que la región sea considerada ideal para la producción de “ vino tinto de muy buena a excelente calidad”
- La pizarra blanda que conforma el subsuelo retiene el agua de lluvia a salvo del calor de la superficie y al alcance de las raíces de las vides.
Este cuadro resume las ventajas del cultivo de la vid en Arribes.
Aspect of viticulture |
Advantages of the Arribes region |
Clima |
Las temperaturas y el número de horas de sol hacen de esta región ideal para la producción de “vino tinto de muy buena a excelente calidad”. Las bajas precipitaciones mantienen las principales enfermedades de la vid bajo control, lo que hace mas fácil el cultivo respetando el medio ambiente. |
Suelo |
La pizarra mantiene la humedad bajo tierra. Las uvas cultivadas en arenas procedentes del granito proporcionan una mayor complejidad al vino. |
Denominación de Origen |
Aunque en este momento Arribes es VCPRD (Vino de Calidad Procedente de una Región Determinada) se espera que en octubre se convierta en Denominación de Origen como reconocimiento a los esfuerzos realizados en los últimos a ñ os en la mejora de la calidad. |
Belleza natural |
La dramática belleza de la región unida a la cultura e historia de Salamanca y Zamora hacen que los visitants sean cada vez mas numerosos. Con el aumento de turistas se ha incrementado la demanda de los productos típicos. |
Costes |
La migración a las grandes ciudades ha dejado el vi ñe do sin trabajadores. Estas vi ñ as son en la mayoría de los casos muy viejas, lo que significa mostos más concentrados. Los precios de las tierras no son tan altos como en otras regiones vinícolas mas desarrolladas. |
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